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PC大好きな団塊世代の夫婦が「ちっちゃな幸せ♪」を 見つけながら、仲良く過ごしています。
故郷の味!
2017-09-12 Tue 00:16
の故郷 ”新潟” のお味噌を注文!2日後届きました

今回は、まだ暑い季節なので、少なめの5kg にしました

福寿味噌
包装のダンボールがパンパン、お味噌が発酵、袋が破裂しそう

やっぱり、冬場の注文の方が良さそうです。

とにもかくにも、破裂寸前のビニール袋を開きガスを抜いた

開けると、懐かしいお味噌の良い香りが広がりました

味噌5kg
さてさて、早く容器に入れ分けて、冷蔵庫で保存しなくちゃ・・・

だいたいこのくらいで収まるだろう???と3ツの容器を用意!

手をベタベタにし乍ら・・・でも、良い香りを嗅ぎながら

味噌保存
予想通り、3ツで丁度でした さっそく冷蔵庫の野菜室に収め

明日にでも、故郷の味を味わいたい(因みに、私は関西人)

子供の頃から ”偏食” だった私、勿論 ”お味噌汁” 大嫌い

そんな私が結婚して、夫の実家で無理して食べた ”お味噌汁”

これが凄~く!美味しかったんですぅ それ以来、義母が毎年

送ってくれました(感謝) の両親 が亡くなってからは

直接お店に注文、購入しています、珠に他のお味噌を使ってみて

やっぱり、この ”故郷の味噌” が ”一番”

故郷 ”新潟” を・・・ ”両親” を・・・思い出し乍ら、お味噌汁を

味わいたいなぁ~と思います








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